¿Cómo promover la salud intestinal evitando acidez, reflujo, constipación, gases y demás dolencias digestivas?

Es probable que usted sea una de los millones de personas que sufren de problemas digestivos como constipación, diarrea, gases, reflujo, acidez o síndrome de intestino irritable (IBS).

heartburn 620+400

Las enfermedades del sistema digestivo son una epidemia que representa para los laboratorios farmacéuticos uno de sus mayores caudales de ingresos pues son medicamentos que la gente suele tomar toda su vida como por ejemplo los bloqueadores de ácidos.

En Estados Unidos por ejemplo, dos de estos bloqueadores ocupan el numero 3 y 7 en ventas de la industria y en los lugares siguientes hay todo un arsenal de productos para la acidez estomacal, reflujo, gases y constipación. (CONTINUAR LEYENDO…)

OMS: La carne procesada produce cáncer

El informe publicado hace apenas dos días por la Organización mundial de la salud es claro y contundente : La carne procesada es cancerigena, siendo de forma principal el cáncer colorrectal inducido por el consumo de productos cárnicos procesados como las salchichas, hamburguesas, embutidos y demás preparaciones de la industria de la carne.

Pero las conclusiones de la OMS no afectan solamente a la carne procesada por la industria. También ha clasificado a la carne roja sin procesar como posible cancerígeno para los seres humanos ( grupo 2A) afectando principalmente la generación de cáncer colorrectal, de páncreas y de próstata.

bacon hamburger 620+400

Para quienes dedicamos la vida a informar sobre la importancia vital del alimento en la salud del ser humano y del planeta, es una maravillosa noticia que un organismo de la talla de la OMS haya presentado sus conclusiones sin tapujos y de manera clara.

(CONTINUAR LEYENDO…)

¿Cuales son las causas del cáncer y qué podemos hacer para evitarlo?

Cancer-paciente 620+400

El cáncer no es una enfermedad nueva, sin embargo la explosión de los índices de cáncer si que lo es. En España, por ejemplo el 28 % de las personas mueren por causa de esta enfermedad y en los Estados Unidos el 26 % mueren también por cuenta del cáncer. Esto sin contar con miles de individuos que sufren la enfermedad y mueren después de 5 años, ya que las estadísticas consideran a una persona que vive al menos 5 años luego de contraer cáncer como un sobreviviente. Por supuesto, si en las cifras oficiales se contarán las personas que mueren por causa del cáncer luego de 5 años de supervivencia las cifras serían bastante peores.

Durante los últimos cien años se han generado muchos de los factores que la comunidad médica asocia al crecimiento nunca antes visto del cáncer:

(CONTINUAR LEYENDO…)

¿Cómo combatir los radicales libres que causan envejecimiento y daño celular?

Algunos de los sistemas de nuestro cuerpo existen solamente para tomar oxigeno y llevarlo a nuestras células. Respiramos el oxigeno a través de los pulmones para luego transferirlo a las células de los glóbulos rojos y luego ser bombeados por el corazón a todos los rincones del cuerpo. Allí cada célula usa el oxigeno para quemar azucares y producir energía.

Uno de los resultantes de estos procesos creadores de energía es una forma inestable de moléculas de oxigeno llamada radical libre. Estos radicales libres pueden generar caos y llevar al daño celular. Cuando se presentan grandes cantidades de estos radicales pueden desencadenar la muerte celular , lo que a su vez puede generar multitud de enfermedades degenerativas como el cáncer, infarto y diabetes, entre otras.

radicales libres atacan 620-300

 

Paradójicamente el oxigeno que nos da la vida y nos sostiene puede también sembrar las semillas del envejecimiento y la muerte celular. (continuar leyendo…)

La verdad oculta sobre la salud humana y la del planeta: un vínculo indivisible

El alimento es el factor primordial para nuestra salud pero lo es aún mas para la salud del planeta.

Hemos escuchado muchas voces que nos alertan sobre el impacto que tiene para nuestra salud la alimentación. En el poder del alimento presentamos una gran cantidad de pruebas científicas contundentes que nos permiten asegurar con toda certeza que, tal como lo anunció Hipócrates hace mas de 2,300 años, en verdad somos lo que comemos y por ello la salud humana se construye o se destruye alrededor del alimento como factor principal.

La comida que llevamos a nuestras bocas es más importante que el ejercicio o cualquier otro promotor asociado a la salud.

Sin embargo, ¿cuantos de nosotros hemos escuchado o tenemos consciencia acerca del descomunal impacto que la crianza de animales para consumo humano tiene sobre el medio ambiente?

vacas estabuladas comiendo 620+400 (CONTINUAR LEYENDO…)

Leche y derivados lácteos : el gran engaño de la publicidad

La poderosa industria alrededor de la leche se ha encargado de publicitar las supuestas ventajas de su consumo. Nos han vendido durante años la idea de que un niño sin leche no crecerá y de que si no bebemos leche no tendremos calcio y nuestros huesos se romperán y han logrado que una inmensa mayoría de personas crean de verdad que la leche es un alimento saludable y necesario.

publicidad-Leche-sanos y fuertes 620+400

La absurda publicidad ha llegado hasta el punto de vender la idea de que bebiendo leche y comiendo queso se adelgaza o que hace el cabello mas fuerte hasta colgar publicidad en los colegios diciendo que sin sus nutrientes no es posible crecer.

leche cabello fuerte 620+400

Cantidades ingentes de dinero se gastan en publicidad para vender la “necesidad” de consumir estos productos. Observe usted por un momento cuantos comerciales de productos lácteos pasan por su televisión cada día y comprobará como su estrategia de comunicación masiva es omnipresente. En Estados Unidos se gastan 160 millones de dólares anuales en publicidad de la industria láctea. (CONTINUAR LEYENDO…)

Nuestro alimento un poderoso agente de cambio en el mundo

La capacidad que nuestras decisiones de alimentación tienen para modificar el curso del mundo es extraordinaria.

Lo que decidimos llevar a nuestros platos tiene, mas allá de la manera como afecta nuestra salud, una gigantesca influencia en la actividad económica, la actividad política y la sostenibilidad del planeta.

que comprar en un super 620+400

En este blog hemos estudiado con detenimiento las incidencias que los alimentos tienen sobre nuestro cuerpo, nuestro nivel de energía y salud, pero hay mucho mas que esto detrás de nuestras decisiones de alimentación.

Cuando usted decide lo que va a consumir está decidiendo también qué tipo de agricultura apoya, sí pone su dinero en la agricultura convencional y con ello potencia el desarrollo de las empresas químicas y de biotecnología que tanto daño están haciendo al planeta o por el contrario, invierte su dinero en productos orgánicos, que combatan de forma pacífica contra la gran industria química, contra la manipulación genética y contra la expoliación de los recursos naturales y la destrucción de nuestro planeta.

pesticide_spraying_trees 620-400

(CONTINUAR LEYENDO…)

La dieta del lejano oriente y sus enseñanzas

Cuando vemos la apariencia física de las personas de los países orientales, en general siempre esbeltos, ágiles, energéticos, y con una piel tersa, una población donde la obesidad es algo poco común, tal vez no nos paramos a pensar por qué razón estos seres humanos tienen unas condiciones físicas tan extraordinarias, algo que la mayor parte de las personas en los países occidentales envidiarían.

japanese kids 640+400

Lo hayamos pensado o no, es muy importante, al ver este ejemplo maravilloso, entender por qué, no solamente su apariencia sino también su salud integral es infinitamente superior a la del ciudadano normal de occidente. (CONTINUAR LEYENDO…)