Hace ya mas de 100 años que Thomas Alva Edison hizo famosa esta frase: «El doctor del futuro no dará medicinas, sino hará que sus pacientes se interesen por el cuidado de su marco humano, en su dieta y en la causa y prevención de las enfermedades.»

Hipócrates, padre de la medicina, enseñaba a sus alumnos médicos: «que la medicina sea tu alimento  y que tu alimento sea tu medicina». (CONTINUAR LEYENDO…)