Consejos prácticos

Alimentación o ejercicio: ¿cual es la clave para la salud?

 

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La revista “British Journal of Sports Medicine” una de las mas influyentes del mundo en el campo de medicina deportiva ha publicado hace pocos días sus conclusiones exponiendo de manera contundente que si bien el ejercicio es un aspecto de alta importancia para la salud, la alimentación tiene una relevancia mucho mayor. (CONTINUAR LEYENDO…)

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Zumos verdes: una manera sencilla de adelgazar sin dietas.

En el mundo actual donde el sobrepeso es una pandemia y a la vez una obsesión, todos los días se escuchan nuevas maneras de combatirlo y nuevas dietas que prometen rebajar de peso milagrosamente.

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Entre tanta información, la mayoría de ella interesada y tendenciosa, es difícil discurrir el camino a tomar.

Lo que usted debe saber es que en los países de occidente dominados por la absurda dieta industrializada la mayor parte de la población esta obesa pero su cuerpo está mal nutrido. (CONTINUAR LEYENDO…)

Cómo absorber mas calcio de sus comidas y preservar su salud ósea

El calcio es un mineral vital para nuestro cuerpo, debido al sedentarismo y la pésima dieta moderna los casos de osteoporosis y fracturas de cadera van en aumento inusitado. Para sostener unos huesos sanos es necesario tener un nivel adecuado de calcio además de realizar ejercicio físico moderado y constante.

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En la medida que avanzamos en edad el cuerpo absorbe menor cantidad del calcio consumido, desde un 60 % cuando niños hasta un 15 % en edad adulta cuando ya no necesitamos crecer.

Si consumimos mas calcio del necesario el cuerpo sencillamente lo expulsa a través de la orina, el sudor y las heces. Por ello nunca es un problema si nos tomáramos mas calcio de forma natural del que el cuerpo pueda absorber.

Algunos de los alimentos saludables del reino vegetal mas ricos en calcio de forma natural son:

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Tofu, espinaca, Kale o col rizada, berza, acelgas, y en general todas las hortalizas de hoja verde, edamame ( soja verde), grelos, repollo chino (Bok Choi), brócoli, higos, naranjas, frijoles blancos, okra y almendras.

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¿Qué son los fitonutrientes?

Asombrosos avances científicos nos están revelando nuevas formas en las que las plantas ofrecen una protección sin igual a nuestra salud; casi a diario se publica algún hallazgo en este sentido. Los alimentos sin procesar del reino vegetal contienen miles de componentes conocidos y aún por conocer que son esenciales para mantener nuestra salud y maximizar nuestro potencial genético.

Se ha descubierto un verdadero arsenal de compuestos naturales en las plantas que eliminan las toxinas de nuestro cuerpo y nos protegen contra la degeneración celular: a este grupo de compuestos químicos naturales se les llama fitonutrientes o fito-químicos.

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Estos nutrientes tienen efectos muy importantes en la fisiología humana, tanto así que de no consumirlos se corre el riesgo de acelerar la muerte prematura por cáncer y arterioesclerosis, dado que estos compuestos se han relacionado como protectores contra estas enfermedades.

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La comida que comemos construye la vida que vivimos

Las reacciones ante una aseveración como esta pueden ser tan variopintas como las posiciones que existen frente a la comida.

Es posible que alguien al leer una frase así pueda exclamar : es cierto, el alimento que tomamos nos construye, mientras que al mismo tiempo otra persona puede pensar que lo que comemos no guarda relación alguna con lo que nos sucede en la vida, mas allá quizá, de estar gordos o flacos.

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Sin profundizar en las muy diversas posiciones que tenemos ante la comida, debemos saber que, como se detalla en el libro “el poder del alimento”, la alimentación no solo construye nuestro cuerpo físico, dándole salud o enfermedad, sino que influye de manera directa en otros aspectos vitales de nuestra existencia.

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Bicarbonato de soda: sus poderes medicinales

Conocido por algunas personas como levadura para hornear y en inglés como baking soda es un producto con grandes potencialidades sanadoras.

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El bicarbonato se usa desde tiempos remotos como limpiador y en épocas mas recientes se empezó a usar como levadura para hornear.

Hoy es también frecuente su uso en los frigoríficos para eliminar olores y mantener los productos en mejor estado.

Más allá de estos usos bastante difundidos el bicarbonato tiene propiedades medicinales muy importantes:

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