Una fácil  pero muy nutritiva ensalada se puede hacer con escarola o alguna otra lechuga similar, germinados o brotes y algas rojas tipo alga Dulse.

No le tomará más de cinco minutos prepararla

 

Ingredientes:

– cuatro tazas de escarola o lechuga similar

– una taza de germinados de rabanitos

– una taza de germinados de alfalfa

– media taza de algas Dulse

 

Para la salsa:

– zumo de 1 limón

– Tamari o salsa de soja al gusto

 

Preparación:

Colocar en el fondo de la ensaladera la escarola, cubrir con los germinados y en la superficie agregar las algas.

Aderezar al servir con la mezcla de Tamari y zumo de limón y a disfrutar !